Quelles sont les origines des meilleures bières du monde ?

Connaissez-vous les origines des meilleures bières du monde ? Il y a-t-il des régions où les bières qui sont produites sont particulièrement plus reconnues que dans d’autres régions ? Elément de réponse dans cet article.

 

L’origine des 10 meilleures bières du Monde

Si les deux premières bières du monde sont européennes, les huit prochaines sont américaines !

C’est le réputé magazine “RateBeer” qui nous livre via son classement annuel en matière de bière une idée concrète des meilleures bières du monde.

La Belgique et la Suède sont donc une nouvelle fois récompensées avec leur respective Westvleteren 12 et Närke Kaggen Stormaktsporter qui s’affirme encore et toujours comme les bières les plus réputées et bien entendu les plus convoitées.

Mais en occupant 71 des 100 places du classement, les USA s’affirme comme un pays incontournable de la bière. Mais n’associez pas trop vite leurs “fast foods” à leur culture de la bière, ce sont deux éléments bien différents et heureusement pour nos protégées.

 

La Westvleteren 12, un mythe accessible pour quelques jours

Production trappiste venant de l’abbaye Saint-Sixte, l’une des plus authentique et conservatrice de Belgique. Elle répond strictement à la règle de Saint Benoit, qui fixe la production maximum à 5 000 hectolitres par année.

Ses moines ont toujours préféré la tradition au rendement, et sont restés sourds aux nombreuses propositions commerciales, causant ainsi une forte disparité entre l’offre et la demande : le mythe naît de son indisponibilité.

Et c’est là qu’il réside, tous s’accordent à lui reconnaître sa singularité, probablement issue d’un savoir faire traditionnel qui est propre aux moines trappistes. Une qualité sans pareille qui sait faire déplacer des foules pourtant, pour une offre très limitée.

Elle sera disponible en France, uniquement au mois de Février, et selon la limite des stocks délivrés (et ça ira très vite !)

La raison de cette offre réside dans le fait que les moines trappistes sont confrontés à des travaux de rénovation au sein de leur historique abbaye, et qu’ils comptent organiser une opération commerciale unique dans le but de la financer.

Mais ils ne sont pas des commerciaux, la recherche de gain est factice pour eux comparé à la culture ancestrale qu’ils portent encore comme modèle de vie.

C’est pourquoi cette « opération spéciale » est exceptionnelle, et ne pourra se reproduire dans un avenir proche.