Pourquoi acheter une cuve Braumeister ?

Cela dépend de ce que vous voulez obtenir et de votre expérience dans le brassage. La gamme de cuve électronique de chez Braumeister s’adresse à des personnes voulant brasser simplement et rapidement leur propre bière, et ce, sans complication.

Que vous faut-il ?

Les matières premières comme dans tous brassages : les malts, les houblons, les levures, de l’eau… Bref, rien de différent pour le moment avec un brassage classique : vous choisissez votre recette, sélectionnez les ingrédients et  munissez-vous de votre cuve de brassage. Seule différence, cette fois ce sera une cuve Braumeister.

Cuve Speidel Braumeister 50 L

Pico-Brasserie Braumeister programmable 50L

Prenons l’exemple d’une bière American Pale Ale, vous aurez besoin de Malt Pale Ale et Caramünch II, de levure American Ale, des houblons Cascade, Nugget et Perle et enfin de carragénine (irish moss).

Pour commencer, les seules choses à faire sans « l’aide » de la cuve seront de moudre le malt et de remplir votre Braumeister de la quantité d’eau correspondante. Par la suite, toutes les instructions s’afficheront sur l’écran digital de la cuve Braumeister. Les paliers correspondants aux changements de température seront gérés par la cuve. C’est ce même écran qui vous indiquera quand ajoutez tel ou tel ingrédient.

Pour la suite, des refroidisseurs adaptés existent pour vous faciliter toujours plus le brassage. Les cuves de fermentation Braumeister quant à elles, permettront d’obtenir votre bière finie et vous n’aurez plus qu’à embouteiller. Laisser reposer le temps nécessaire avant de passer à la dégustation de vos premières bières « maison».

La simplicité d’utilisation des cuves de brassage Braumeister en fait le parfait compagnon pour un premier brassage en amateur dans leur version Braumeister 20L ou bien même faciliter le brassage de grandes quantités aux professionnels grâce aux cuves Braumeister 200L ou Braumeister 500L.

Pour plus d’informations sur les pico-brasserie Braumeister, rendez-vous sur Bièresdumonde.fr.