La bière est-elle bonne pour la santé ?

On sait bien que boire de la bière n’est pas toujours bien vu pour les kilos ou plus exactement pour le petit ventre qu’elle crée lorsqu’on en boit trop mais, contre toute attente, elle produit également des effets bénéfiques pour la santé. Bien évidemment, ces effets positifs prennent forment uniquement dans le cadre d’une consommation modérée. En en buvant trop, la bière créerait des effets néfastes pour la santé, comme tous les alcools. Mais, qu’entend-on par « consommation modérée » et pourquoi dit-on que la bière est bonne pour la santé ?

Lorsque l’on parle de « consommation modérée », cela signifie que l’on peut boire un verre de bière par jour. Cela vous fait bien évidemment penser à la même idée que l’on a de la consommation de vin : « Boire un verre de vin par jour est bon pour la santé ». Mais n’essayez pas de cumuler toutes ces bonnes paroles pour bénéficier de nombreux verres… en fait, pour être tout à fait correct, c’est surtout la consommation modérée d’alcool qui est bonne pour la santé. Que ce soit de vin ou de bière, les bénéfices sont différents, mais présents.

Avec cette petite consommation de bière quotidienne, on peut effectivement réduire d’environ 20 à 30% le risque de maladies cardio-vasculaires ainsi que le risque d’infarctus. De la même manière, la bière favorise la production du bon cholestérol, évite les calculs rénaux et les ulcères gastriques. On aurait peut-être du mal à y croire et pourtant c’est vrai : la bière contient des vitamines du groupe B : des vitamines B2, B6 et B9. Elle aide également à réduire le stress car elle est riche en fibres (qui proviennent de l’orge maltée)

Cela fait finalement de très bonnes raisons d’en consommer… Vous pouvez donc utiliser votre pompe à bière sans aucune culpabilité mais avec modération, ne l’oublions pas.

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